单纯的胃窦炎一般不会引起大便不成形。患有胃窦炎的患者一般可以出现周期性的中上腹部疼痛、食欲减退、腹泻、便秘等症状。但是患者出现大便不成形，可能是由于肠道炎症、细菌感染、病毒感染、肠道菌群失调、胃大部分切除术、肠道占位性病变、肝胆疾病等原因导致。

所以，患有胃窦炎的患者如果伴有大便不成形的症状，需要先明确导致大便不成形的原因，然后针对性治疗。

长时间的大便不成形，有可能会影响到患者对营养物质的吸收，从而出现其他并发症。