早晨不吃饭有可能会造成低血糖，正常人一次早饭不吃一般不会有明显的低血糖现象，但是如果不吃饭的情况下，还进行了高强度的运动就可能出现低血糖的反应了。

此外，糖尿病患者不吃早饭极有可能出现低血糖，低血糖可以引起身体出现一系列的不舒服症状，最常见的就是容易出现心悸、全身乏力、出大量冷汗等交感神经兴奋的表现，这是由于低血糖刺激机体出现自我保护机制所引起的。

此外，患者还可出现头晕等脑细胞能量不足的症状，严重时还可出现意识障碍，且会累及心脏出现缺血的表现。