目前尚未证实，新型冠状病毒会通过食物而造成感染。

新型冠状病毒患者的粪便中，曾经检测到新型冠状病毒核酸，提示着患者粪便中可能排出新冠病毒。但尚未证实新型冠状病毒会通过饮食的粪-口途径，而造成人体的感染。

在一些冷链运输的食品上，由于对其加工、装卸、运输的工人，可能是新型冠状病毒肺炎的患者或无症状感染者，其喷出的飞沫可能会粘在食物上。在冷链运输的过程中，新型冠状病毒可以长期地存活。

当健康人沾染到这些食物上的新型冠状病毒后，再通过接触口、眼、鼻等黏膜部位，可以造成接触而感染，但不是通过进食这样的食物而感染。