引起喉水肿的原因中最常见是过敏体质、感染发炎、遗传如遗传性血管神经性喉水肿等。另外还与喉外伤、物理、化学因素如腐蚀性化学气体或高热蒸汽的刺激，导致喉水肿发生。

喉水肿为喉黏膜下松弛处有组织液浸润所致，此病发病迅速、发展快，可引起喉阻塞而危及生命。一般先解除喉阻塞，再查出病因，进行针对性治疗。

为了避免喉水肿发生，平时饮食要清淡，避免进食辛辣、刺激性的食物，预防感冒，提高机体免疫力。