甲钴胺吃多了，可能会导致以下情况出现：

1.可能会导致甲钴胺的副作用或者不良反应表现明显，例如出汗量增多、发热以及消化系统不适症状，例如恶心、呕吐、食欲减退等。如果患者体质比较虚弱，机体免疫力比较低下，还有可能会导致一系列中毒症状，例如头晕、嗜睡等。

2.可能会导致过敏反应出现，患者表现出皮疹、晕厥或者呼吸节律改变等，需要立即给予紧急治疗。

因此，建议服用甲钴胺时要严格遵照医嘱，严格掌握药物的服用剂量和注意事项等，以确保患者用药安全。