疝气手术不能吃的食物有生冷的食物。

比如生冷的瓜果、凉饭凉菜、性质寒凉的食物如苦瓜等。因为生冷的食物容易引起咳嗽和腹泻等病症，会使疝气加重。同时也尽量不吃油腻的食物，如肥肉、油煎油炸食品等。因为这类食物不容易消化，会造成消化不良。大便泄泻从而加重疝气。

在疝气发作期间，应该多食用一些流质、半流质等易消化和吸收的食物。多喝水，多吃纤维素含量高的食物，如韭菜、芹菜、木耳、萝卜等促进排便通畅，预防便秘。