大多数膀胱癌病人是什么菜都能吃的，并没有蔬菜种类方面的禁忌。

病人可以适当多吃富含维生素C的蔬菜，比如西红柿、青椒等蔬菜，也可以多吃菌类，比如蘑菇、木耳等食物。这些蔬菜能够给病人补充必要的维生素和微量元素等营养成分。同时，蔬菜当中含有的膳食纤维也能够帮助改善病人胃肠道的蠕动功能，减轻便秘的现象。

如果病人的胃肠道功能允许，有一些蔬菜是可以生吃的。必要的时候也可以用清炒的方式来加工蔬菜。加工蔬菜的时候不要放辣椒，以免对病人的胃肠道产生不良的刺激，引起不适的症状。