关于跟骨骨骺骨软骨病饮食应该注意的事项主要有：

第一，应当一日三餐，荤素搭配，按时吃饭，不可挑食，不可单一偏食，饮食有度，一定不能饥饱失常，应戒烟、戒酒，加强钙的摄取量，应进食高钙食品，如多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要进要补充钙剂。

第二，患有跟骨骨骺骨软骨病的患者，最好不要吃食物、应避免的食物、勿吃任何柳橙类水果，也要避免饮料、可乐、酒、咖啡等的过多食用，这些物质将阻挠复原过程，并扰乱体内的矿物质平衡。