小孩腮帮子突然肿了，可能是急性腮腺炎引起的。主要是由于细菌或者病毒感染引起的，表现为张口困难甚至发烧等症状。

感染腮腺病毒后，会引起腮帮子局部淋巴结发生肿大，属于传染性疾病，确诊后要积极进行隔离，以免传染给同龄的其他孩子，需要给予抗病毒的药物对症治疗。也可能是细菌感染引起的腮腺炎，确诊后要给予敏感的抗菌素抗感染治疗，控制炎症才可以逐渐使淋巴结肿大消退。

另外，如果孩子吃了某些致敏的食物引起过敏反应，也可导致单侧脸颊出现肿胀，可以给予抗过敏治疗。