运动神经元病出现的肌肉跳动，并不是全身的肌肉都有跳动的表现。肉跳可能主要出现在一些比较大的肌肉，如肱二头肌、股四头肌等。

患者的肌肉跳动是不受意识支配的，主要是由于运动神经元病会影响到脊髓的前角细胞。脊髓前角细胞变性坏死之后，会导致肌肉的兴奋性增高而出现肌肉跳动的现象。

运动神经元病，除了出现肉跳以外，还会出现肢体的无力、肌肉萎缩、肌张力增高、病理反射阳性等症状。