输头孢时手疼可能存在下列原因：

1.输液速度过快。输液过程中如果不能很好地调整滴速，特别是对于一些中老年群体，血管弹性较差，快速地输入液体会导致血管扩张，会刺激病人出现输液部位疼痛症状。降低输液速度以后，这种症状会有所缓解。

2.输液过程中抗生素药物可能刺激血管，特别是长期输液的病人有可能诱发静脉炎等情况出现，从而刺激病人出现手部疼痛症状。

3.输液时如果液体温度较低和血液存在温差，过冷的药液进入血管后刺激病人也会出现手部疼痛症状。

因此，可以通过上述措施进行输液调整，减轻输液对病人的刺激，改善或缓解手疼症状。