血压达到180毫米汞柱，这个数值已经属于高血压3级，也就是重度高血压，还是有一定生命危险的，因为如果不控制会引起多种并发症，像脑出血、脑血栓或者心脏功能不全。

出现这种情况以后需要引起重视，首先要在饮食方面注意，低盐、低脂肪饮食，氯化钠的摄入量最好在每天6.5克以下，少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉，多吃些蔬菜和含糖低的水果。

药物方面，可以选择转换酶抑制剂或者钙离子拮抗剂中的长效制剂，将血压控制在合适的范围，这样才可以有效的避免高血压导致的并发症发生。