双眼皮手术后，建议求美者在手术后1~3个月，根据双眼皮恢复情况，选择开始吃辣的食物。在手术后的早期，是不建议进行的，无论是做微创双眼皮手术，还是做普通切开的双眼皮手术。

由于在手术过程中都会对组织造成一定的损伤，并且这种损伤不仅表现在皮肤表面，还表现在组织内部。如果过早地、频繁地吃辣的食物，会导致刀口出现增生，内部组织修复也会出现增生的情况，对于双眼皮整体的痕迹残留及形态恢复都会造成不利影响。

所以建议求美者，如果选择微创手术，至少1个月内不能吃辣。如果是切开双眼皮，也至少在3个月内不要吃辣的食物。