环境因素会引起小儿胃炎的。引起小儿胃炎的因素很多，比如饮食不当、挑食或者偏食、用药不当、细菌病毒感染、环境因素等。主要表现为肚子胀、肚子疼、大便次数增多、大便性状改变、想吐、吐酸水等。

一旦小儿出现以上症状，需要及时去三甲医院儿科就诊，不同病因选择不同的治疗方法进行治疗。如果治疗不及时，会对小儿的生长发育造成危害，导致孩子营养的缺乏。

小儿胃炎的预防也很重要，平时要注意改变小儿的饮食习惯，改正小儿挑食偏食的习惯。避免给孩子使用过酸、过辣等刺激性食物，能够有效的预防小儿胃炎。