大便很稀而且很油，通常由于进食过量的脂肪或者脂肪消化吸收不良而引起，例如暴饮暴食后引起的消化不良和胃肠功能紊乱，就会出现腹泻和大便油腻的症状。

对于患有急慢性胰腺炎、小肠吸收不良综合征等疾病的患者，由于脂肪消化吸收不良而导致大便偏稀和油腻。

因此，出现大便稀而且很油时，首先要调整饮食结构，不要进食油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。如果同时伴有腹痛不适等症状，应及时到医院就诊，行腹部CT、彩超等检查，明确病因。