橘皮水可以帮助治疗咳嗽，有一定的功效。

橘子皮晒干后也叫做陈皮，在中医中是一味具有止咳化痰、顺气和中、化痰、降燥、祛湿、养肺、止咳等功效的中药，所以对于一般的呼吸道感染引发的咳嗽是有一定的帮助的，但是橘子皮泡水不能代替药物治疗咳嗽。

而且橘子皮味道偏酸，泡水喝可以帮助患者增加食欲，补充足够的营养，也是有利于疾病的恢复的。出现咳嗽的患者可以在抗感染治疗的基础上，用温水泡橘子皮进行辅助，这样更有利于咳嗽尽快消失。