胃火大一般和饮食不规律、精神因素等有很大的关系。

如果平时不注意饮食，经常暴饮暴食，或者是经常吃辛辣、刺激性的食物，而摄入的水分和蔬菜、水果比较少，就容易导致胃火大。也有可能是因为平时压力过大、情绪暴躁、容易生气，也容易导致胃火大。

如果胃火大不是很严重，主要是从饮食上调理，可以适当吃一些有清热、排毒作用的食物，例如冬瓜汤。并且要注意多喝水，尽量不吃辛辣、刺激性的食物。如果胃火大比较严重，可以口服清热去火作用的中成药物，例如三黄片、黄连上清丸等。