肠息肉手术后不能吃辛辣、刺激的食物，如胡椒、花椒、麻辣火锅以及麻辣鱼等。其次是一些油炸性的食物也不能吃，含有脂肪高的食物也不能吃。

因此，肠息肉手术后的患者，自身体质比较虚弱，此时对于消化道的负担也比较大。一旦吃了油腻、不易消化的食物，就很容易造成肠道的负担加重，影响术后的恢复。同时，在术后还要密切观察患者的情况。如果患者出现腹泻的症状，则应避免进食促进肠道蠕动的食物，如粗纤维含量高的食物。

另外，大蒜、辣椒等辛辣、刺激的食物，也要避免食用。