舌扁平苔藓是可以吃绿豆的。

舌扁平苔藓是一种特异性黏膜慢性炎症性疾病，病因尚不明确，可能与感染、精神神经、内分泌、微量元素、系统性疾病等多种因素有关。常发生在舌前三分之二区域，皮损表现为丘疹斑点状，随着疾病进展可发展为圆形或椭圆形灰斑块白斑。

绿豆为清火消暑的食物，对于炎症感染引起的发红肿胀有缓解作用，并且绿豆汤有消肿利尿的效果，对于舌扁平苔藓炎症急性期有帮助缓解的作用。所以，这类患者是可以吃绿豆的。