肠炎的治疗是否需要长期吃药维护，要看肠炎的类型，如果是普通的急慢性肠炎，及时补液治疗，调整饮食结构后往往能够恢复，一般不需要长期吃药维护。

如果是溃疡性结肠炎，当疾病处于活动期时，患者出现腹泻、排粘液脓血便的表现时，需要用一段时间的药物治疗，当上述症状消失后，一般也需要口服美沙拉嗪治疗一段时间，同时需要定期复查电子结肠镜，密切监测肠道病变的情况。

此外，这类患者还需要调整饮食结构，不能吃纤维素含量高的食物，要注意少渣饮食、不要喝酒，平时需要养成良好的饮食习惯，否则容易再次诱发溃疡性结肠炎活动。