老人血象高可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜等，也可以多喝水，尽量以清淡为主。

老人血象高可能是由于患者的体内白细胞出现升高引起的症状，表明患者的体内存在炎症或者是感染的现象。也可能是由于老人的身体抵抗力比较差，导致出现了细菌感染或者是病毒感染引起的症状。

如果出现了血象高的症状，很可能会感到精神乏力、发热、四肢酸痛和头痛的现象，严重时可能也会引发咳嗽，导致出现气管炎或者是咽炎等疾病。可以让患者服用消炎类的抗生素进行治疗，也可以服用抗感染类的药物进行治疗。