壶腹周围癌不做手术的后果则是为肿瘤可以侵犯肠管、十二指肠、胆管下段，从而出现阻塞性黄疸、肠道梗阻的情况。黄疸严重的情况下可以导致出现皮肤瘙痒、肝功能衰竭，其次肠道梗阻是可以导致患者无法进食进水的。

出现黄疸的情况下可以采取胆肠内引流术或者采取经皮肝内胆管穿刺外引流的。如果因为肿瘤导致梗阻的情况下，是需要采取胃空肠吻合术，从而改善患者进食及排便的问题。

改善后患者可以针对壶腹周围癌采取介入动脉灌注化疗治疗，其次如果没有出现转移的情况下，可以考虑采取胰十二指肠手术治疗，该手术属于外科最大的手术。