慢性胃炎患者能否和家人一起用餐，取决于慢性胃炎的病因。慢性胃炎是由多种原因引起的慢性胃黏膜炎症病变，引起慢性胃炎的原因有很多，包括幽门螺杆菌感染、长期进食刺激性食物、暴饮暴食等。

如果是幽门螺杆菌感染导致的慢性胃炎，建议不要和家人一起用餐。如果一起用餐，建议使用公筷，否则容易将幽门螺杆菌传染给家人。这类患者建议根除幽门螺杆菌治疗，可以选择含有质子泵抑制剂、铋剂和敏感抗生素的四联方案，治疗二周后停药一个月，复查碳14呼气试验，判断是否根除。

如果是饮食不规律导致的慢性胃炎，可以和家人一起用餐。这类患者建议建立良好的饮食习惯，适当应用胃黏膜保护剂，慢性胃炎可以恢复。