糜烂性胃炎的患者可以进食鸡蛋，鸡蛋含有丰富的营养物质，可以为患者提供营养所需。但是，要适量，不能进食太多，以免可能会引起胃肠道功能紊乱，导致消化不良等现象的发生，从而增加胃肠道的负荷，会造成病情反复，甚至加重。

而且还要注意鸡蛋的烹饪方法，可以将鸡蛋煮熟食用、蒸着食用，或者做成鸡蛋汤等，这样更利于消化吸收。尽量减少炒鸡蛋、炸鸡蛋等的摄入，避免引起胆囊不适，进而可能会加重糜烂性胃炎的症状。