胃癌患者的血液指标会有以下异常表现：

1.血液中肿瘤指标异常升高，常用的几个肿瘤指标包括癌胚抗原、糖类抗原724、糖类抗原199等。

2.血常规中常出现血红蛋白指标的异常降低，有的患者会出现白细胞、血小板等指标的下降。

3.血液中肝功能检查发现转氨酶、胆红素等指标异常升高，有的患者出现白蛋白水平异常下降。

4.血液学凝血功能检查发现D-二聚体等指标明显高于正常值。