皮肤开裂的原因有很多。

首先，有可能是寒冷以及干燥的环境造成的，比如秋天和冬天天气比较寒冷，患者在冷水中工作，还有血液循环比较差，皮肤弹性降低等。

其次，有可能是生理性衰老引起的，老年人由于身体机能下降，所以会引起新陈代谢缓慢，继而造成死亡细胞多于新生细胞，引起皮肤弹性变差，造成皮肤开裂。

再次，有可能和患者机体缺乏维生素A以及维生素E有关系，同样也会引起皮肤开裂。

最后，还有可能跟疾病因素有关系，比如干燥性湿疹以及角化型手癣等。