少一个卵巢，不一定会老得快。

正常情况下，女性只要不是先天发育畸形，都会有两个卵巢。切掉一个卵巢后，只要另一侧卵巢功能正常，也可以逐渐代替另一侧卵巢的功能，周期性分泌雌激素和孕激素，维持女性正常生理功能。也可以有正常月经周期，可以正常排卵。不影响女性正常生育功能，也可以维持女性正常生理功能。女性皮肤受雌孕激素调理，也会保持皮肤弹性和光泽，不会出现过早衰老现象。

但是，如果切除一侧卵巢，另一侧卵巢功能逐渐开始衰退，就会使女性老得比较快。