涎石病患者有些可以通过喝醋，促进唾液腺结石排出，治疗疾病，缓解症状。也有些是不可以这么做的，这个要根据涎石病患者的病情，结石的大小、位置和堵塞程度进行选择。

如果唾液腺结石比较靠前，比较小，有一定的移动性，腺体功能比较好，腺体肿痛症状还不是很严重，这种情况一般可以建议患者试着吃酸东西。其中也包括喝点儿醋，通过刺激唾液腺增加唾液腺分泌，让唾液排出的过程中冲刷结石往前，甚至能够自己冲出来，这样涎石病得到治疗和缓解。

更多地是涎石病患者的结石比较大，形成的堵塞比较严重。这种情况一定不能喝醋，不能吃酸性食物。因为喝醋和吃酸性食物导致唾液分泌突然增加，会带来严重的肿胀和疼痛的感觉，我们称之为涎绞痛。这种疼痛如果过分严重，患者常常疼痛难忍。所以对于这种严重涎石病患者单纯靠喝醋进行治疗是不科学，也是不适当地。