食物中毒后腹部绞痛，是急性胃肠炎的症状表现，建议尽早服用调理胃肠道的药物。很多患者出现食物中毒后，需要皮下注射阿托品，缓解食物中毒引起腹部绞痛的症状。

对于能进食的可以给予口服补液，对于无法进食或者腹泻严重的，可以糖盐水静脉点滴。如果由于脱水严重出现休克现象，应该及时补液治疗，还要保证电解质平衡。

对于伴随高热的，可以按照患者的不同病原菌，选择最佳的抗菌类药物治疗，例如喹诺酮类抗生素。