如果在生活中发现自己体重减轻，可以通过吃以下几种蔬菜进行改善。

1.芋头，芋头的能量以及热量仅次于米饭，但它不能作为蔬菜额外摄入，所以平时多吃芋头，可以起到增加体重的效果。

2.米饭加红薯，米饭与红薯本身就属于两种主食，都会导致人体碳水化合物摄入超标，从而引起肥胖。

3.胡萝卜，胡萝卜也属于淀粉类蔬菜，平时过多食用同样也会造成肥胖。

4.肉类，肉类本身就含有丰富的脂肪，所以想要增肥的朋友可以适当食用。