鼻咽癌病人是可以喝汤的。尤其是鼻咽癌接受手术治疗后，或是接受放疗、化疗等治疗期间，身体状态会受到比较大的打击和损害。这时候可以给病人炖煮一些乌鸡汤、黑鱼汤、甲鱼汤、猪脊骨汤、牛尾汤等来补充营养。

这些炖煮类的汤含有丰富的氨基酸和蛋白质等营养成分，对于病人身体状态的恢复是有帮助的，能够增强身体的抗病能力。除了这些肉汤之外，也可以给病人喝红豆汤、红枣汤、银耳汤等，也能够起到滋补的作用。

需要注意的是，在给病人喝汤的同时，一定要将汤中的固体食物同时进食，能够更好帮助病人补充营养。