高甘油三脂血症可以增加人体患有高血压、糖尿病尤其是心脑血管疾病的风险，升高的甘油三酯会沉积在血管壁上，长期就会形成动脉粥样硬化以及动脉粥样斑块，动脉粥样斑块逐渐加重，就会导致血管的狭窄和堵塞，病人就会表现为有心绞痛、胸闷、气短等冠心病的表现以及肢体偏瘫、头晕、头痛等脑血管病的表现。

高甘油三酯血症还会增加人体双下肢动脉栓塞的风险。此外高甘油三脂血症还会引起人体出现黄色瘤，黄色瘤是由于甘油三酯局部沉积而引起的，是一种异常的局限性皮肤隆起，颜色可为黄色、橘黄色或棕红色，呈多结节性，或者是有斑块、丘疹样的形状，质地一般柔软，最常见的是眼睑周围的扁平黄色瘤，也可以发生早发性角膜环，多出现于40岁以下多伴有各种血脂的异常，严重的高甘油三脂血症，还可以产生脂血性眼底改变。