咽喉干燥的患者，可以使用下列的物质泡水饮用：

1.患者可以使用金银花、胖大海、蒲公英、菊花等中药材进行泡水饮用。此类中药材有良好的清咽润喉、清热下火、消肿止痛、缓解咽喉部位的干燥发痒、减少咽喉部位的痰液等分泌物的功效。

2.患者还可以使用绿茶类的茶叶来泡茶饮用，绿茶性寒，同样也具有凉咽热喉、清肺热的功效。

3.患者还可以使用柠檬或者是雪梨等果肉，搭配蜂蜜来泡水饮用，果汁水中含有丰富的维生素C和微量元素，可促进咽喉黏膜的修复。