孩子长时间的缺铁是有可能会影响到智力发育的。

因为孩子长时间的缺铁是会导致孩子出现缺铁性贫血，如果贫血情况比较严重时会影响到孩子的智力发育，导致孩子出现智力发育迟缓。并且还会影响到孩子的消化系统，导致孩子出现食欲下降、消化不良等，从而会导致孩子出现生长发育迟缓。

所以一旦发现孩子有缺铁的情况时就需要及时的进行纠正，可以在医生的指导下服用铁剂来进行补充，同时还可以通过配合饮食来进行纠正，可以在饮食上添加一些含有铁元素丰富的食物。长期缺铁影响的是血红蛋白、肌红蛋白、含铁酶等，所以造血系统、肌力、代谢等方面都受影响。