亚急性甲状腺炎的患者当然是可以吃鸡蛋、牛奶的，而且鼓励患者多吃。

这是因为亚急性甲状腺炎的患者在初期的时候，有可能表现为甲状腺功能亢进症，会出现高代谢症候群的症状，比如心慌、多汗、体重下降等等一些消耗的征象。在饮食上主张给予患者多吃富含蛋白质、富含维生素的食物，用来补充由于消耗而带来的损失，同时，要鼓励患者多饮水。

鸡蛋、牛奶都是优质蛋白，所以，亚急性甲状腺炎的患者是可以吃的。