嗓子有烧灼感，有可能是由于吃了辣椒、葱、姜、蒜等刺激性食物或还有吃了过咸的腌制食品，引起的咽喉部黏膜出现的充血、水肿以及烧灼感。

也考虑有可能是由于细菌、病毒等致病微生物导致的咽喉部的炎症，比如急慢性的咽喉炎，或者是急慢性的扁桃体炎。还有反流性食管炎等疾病都会导致嗓子有烧灼感，而且也会有疼痛以及异物的感觉。

所以，对于嗓子有烧灼感建议避免食用辛辣、刺激性的食物，而且要多喝水并进行淡盐水含漱。如果是由于感染性炎症引起，可以应用青霉素，以及头孢菌素类药物进行治疗。