在通常的情况下，有机磷农药中毒的急性期都是需要禁食治疗的。

禁食的时间通常是24~48小时，而且要根据患者的病情严重程度以及恢复的情况来进行具体分析，禁食的时间也不完全相同。在通常情况下，如果患者意识清楚，禁食24小时~48小时以后，在洗胃完毕之后，观察患者的情况，如果患者没有明显的病情反复，可以在48小时以后逐渐地开始进食流食、半流食，然后还要看患者是否有明显的消化系统的不适应的症状。

如果患者中毒以后，肠道的反应严重或者出现昏迷，则需要禁食相对更长的时间。