饮食不规律有可能会导致患者出现胃出血，因为反复出现饮食不规律，有可能会导致患者出现胃炎、消化性溃疡等疾病。

慢性胃炎以及消化性溃疡比较常见的并发症就是胃穿孔以及胃出血，一旦明确疾病诊断后，需要注意观察患者的出血量、大便情况以及是否有呕血等症状。

如果出血量较大，有引起出血性休克等临床表现需要给予输血、抗休克治疗，如果通过保守治疗症状未能明显缓解，则可能需要通过手术治疗，严重的患者有可能需要做胃大部分切除手术。