颞下颌关节紊乱综合征患者是可以适量吃羊肉的。

但需要在烹饪羊肉的时候，尽量将羊肉制作得软、烂一些，最好以肉泥或者肉末的形式进行食用。主要是由于颞下颌关节紊乱症综合征的患者会出现颌骨关节的疼痛，所以饮食应该以柔软食物为主，避免一些坚硬、难撕咬以及需要长时间咀嚼食物的进食，否则可能会加重关节的疼痛，不利于疾病的恢复。

另外，颞下颌关节紊乱症综合征患者，在饮食还应注意不要大口地吃东西，在做打哈欠动作时也应该注意张口的幅度。