出现又吐又拉稀水的症状，可能是急性胃肠炎导致的，也有可能是食物中毒、饮食不洁、胃肠道感冒等原因有关。

急性肠胃炎的患者，临床症状常表现为呕吐、腹泻、腹痛、恶心、发烧等。吃了有毒有害的食物就会出现这种现象，比如发霉的甘蔗、变质的木耳等。

吃了不干净的食物也会出现这种现象，比如没有洗干净的水果、被苍蝇叮食过的食物。引起感冒的病毒、细菌如果进入消化道，也容易出现胃肠道感冒的症状，又吐又拉稀水的症状也比较明显。