感冒不能吃阿胶。

虽然阿胶是很好的滋补保健品，对补血益气很有功效，但是在感冒期间不宜吃阿胶。并且在阿胶的药品说明书中都标明，有感冒发热者忌用，说明在患有感冒时不能够吃补药。在感冒时如果食用阿胶可能会助长邪气，导致邪气难以去除，病情还有可能会加重。

因此，在感冒期间不能够食用阿胶。任何药物都有一定的禁忌证，所以在服用滋补保健品时，也需要再详细咨询医生，再对症服药。