巨大肥厚型胃炎比较少见，但也是属于胃炎得一种，因为胃黏膜广泛增厚导致。会出现呕吐、恶心、腹胀、腹痛、身体水肿等，所以饮食上必须特别注意，主要以易消化饮食为主，并且需要高蛋白食物。

不能吃辛辣、油腻、生冷的食物，容易刺激引起胃痉挛，出现腹痛难忍。

平时可以多吃些鱼肉、鸡蛋、海鲜、牛肉，蛋白成分高，补充胃液丢失的蛋白。蔬菜以绿色蔬菜为主，纤维含量多，不容易刺激损伤胃肠黏膜。