胆囊炎治疗可能会需要一周到两周左右的时间，具体的时间要结合病情的轻重程度决定。

胆囊炎比较轻微的情况下，比如只是出现了炎症性病变，没有伴有梗阻，治疗期间会比较容易，经过一周左右的时间治疗，症状会逐渐恢复。

胆囊炎如果比较严重的情况下，不仅伴有炎症性病变，还伴有局部的梗阻，治疗期间恢复的难度会增加，恢复的时间会延长，需要治疗两周左右。

胆囊炎在患病以后会出现胆汁分泌异常，会导致消化功能减弱，需要做饮食上的调理，要多吃一些清淡易消化的食物。