B超能够看出脂肪肝，当患者怀疑有脂肪肝时一般会首选做B超检查。在超声下肝脏内的肝细胞，如果有30%以上的脂肪变，就可以在超声下显示出来。

而且现在的超声仪器敏感度越来越高，对脂肪肝的检出率也要更高一些。在超声下通过判断肝内血管显示的清晰度，而判断肝脏脂肪堆积的程度。一般在超声下，脂肪肝分为轻度、中度和重度。

但是，超声检查脂肪肝的分度受主观因素的影响，所以并不是特别准确，需要结合患者的转氨酶指标，或者患者可以做一个肝脏脂肪含量的测定，来综合判断。