一般凉食是不会导致肾盂肾炎的。肾盂肾炎是一种炎性反应，它主要的致病菌是大肠杆菌。

女性容易发病，因为女性尿道短而直，在身体抵抗力下降或者是喝水少、尿少，或者是经常憋尿的时候，就容易导致细菌的滋生和繁殖，从而导致细菌随着尿道进入膀胱和输尿管，最后到达肾盂肾盏，引起发热、腰疼、血尿和膀胱刺激症等表现。

因此，肾盂肾炎和是否吃凉的食物没有太大的关系，更多的是与患者自身的抵抗力以及细菌的致病力有关。建议患者平时多喝水，勤排尿，注意规律作息，锻炼身体增强抵抗力，来帮助预防尿路感染。