煤气中毒可以喝些姜水。

姜水中含有一些碳水化合物，还有就是优质的蛋白质、粗纤维，这些物质对煤气中毒有一定的缓解作用。煤气中毒之后要脱离中毒的环境，有条件应及时进行吸氧，然后转运到有条件的医院进行高压氧治疗，这是目前对煤气中毒治疗最好的方法。高压氧之后要注意休息，动态观察，多吃些水果和富含优质蛋白饮食。

姜水还可以适当地喝一些，要因人而异。因为有的对此类物质有排斥反应，即使在无症状下应多观察几天，煤气中毒还会有并发症和后遗症应尽量排除。