脑溢血手术后注意事项要从饮食、生活以及功能锻炼、护理上进行注意。

脑溢血手术需要注意，患者需要更安静地休息、避免情绪激动、环境要安静、空气要清新、不要吸入有害气体、不要吃辛辣刺激性食物，恢复期一般采用针灸治疗，配合药物治疗。不要吃太油腻的食物、不要超重、控制体重、保持体重平衡、别生气、保持好的态度。

饮食应清淡、少辣、油炸以及油腻、烈酒等不易消化和刺激的食物，多吃水果、蔬菜和纤维状食物，多喝水，食物要低盐、低脂、低糖饮食。