糖尿病如果血糖控制基本达标，又没有急性并发症，包括发烧、感染、肺炎、泌尿系感染、糖尿病足，也没有应急状态，包括脑出血、脑血栓，这时两餐之间可以适量吃枸杞子。

枸杞子食用多用于泡水，所以用的量也不会很多，只是糖尿病患者在吃枸杞子的过程中，不要刻意地加含糖物质，包括加入红糖、白糖、黄糖、冰糖、蜂蜜。普通用枸杞子泡水，血糖相对正常就可以食用。

糖尿病多吃枸杞子，对于滋阴补肾以及补充体内的离子，包括钾离子、钠离子、钙离子都十分有利，只是注意吃的量不宜过多，因为枸杞子本身也含有一定糖成分。