猩红热患者的手部脱皮是可以抹开塞露的。

开塞露的主要成分是甘油，外涂后起到润滑作用，是可以局部外用使皮肤保持润滑的。猩红热患者在疾病开始恢复时，皮疹开始脱屑。尤其是皮疹密集处，脱屑更为明显，可以呈现片状脱皮。在手、足掌、手指处可以呈现套状脱皮，皮疹完全消退后，患者的疾病往往就会痊愈。

所以对于猩红热脱皮时，患者不需要进行特殊处理，外涂一些开塞露，可以起到保湿润滑的作用，这是可以的。猩红热患者的皮疹，尤其是在脱皮时，要注意皮肤护理，防止皮肤皲裂而继发皮肤细菌的感染。