做脑CT是否可以吃早餐，要看是做增强脑CT，还是平扫脑CT。

如果是平扫脑CT，是可以吃早餐的。

如果做的是增强脑CT，是不可以吃早餐的。因为增强检查的过程是需要静脉注射对比剂的，对比剂有一定几率出现过敏反应，过敏容易引起呕吐。如果吃早餐，一旦发生过敏反应，引起呕吐，呕吐出食物残渣容易误吸入气管，对抢救会增加不必要的麻烦，所以做增强检查要求空腹。